2 Nisan 2008 Çarşamba

Kuru Kayısılı İrmikli Tatlı

Malzemeler:
  • Kalıbınızın tabanını kaplayacak kadar petibör bisküvi (bana yaklaşık 10 tane yetti sanırım)
  • Petibörleri ıslatmak için; 1 fincan sıcak suyla hazırlanmış nescafe
Muhallebisi için;
  • 1 litre süt
  • 3/4 yada 1 su bardağı şeker -ne kadar tatlı seviyosanız o kadar şeker eklersiniz-
  • 3 kaşık irmik
  • 3 kaşık nişasta
  • 1 kaşık katıyağ
  • İsterseniz 1 ya da 2 yumurta sarısı (ben bu sefer yumurta sarısı eklemedim, genellikle hep eklerim ama)
Arasına & üzerine;
  • Kıyılmış ceviz
  • İsteğe bağlı miktarda haşlanmış kuru kayısı (ben 9-10 tane kullandım)
Kelepçeli kalıbınıza folyo/streç film falan sermenize gerek yok. Ben şu sırayla hazırladım kalıpta: en alta bisküviler, üzerine muhallebi, küp küp doğranmış kayısılar, tekrar muhallebi, ceviz ve kayısı püresi. Üzerini süslemek için biraz kakao kullandım. Buzdolabında 3-4 saat beklettikten sonra kelepçesini çıkarttım. Hiç bozulma olmuyor kalıptan çıkarken, rahatlıkla deneyebilirsiniz.


9 yorum:

yeşim dedi ki...

yeni keşfettim seni çok güzel ve değişik tariflerin var blogmanşete eklemiyorsun galiba daha kolay ulaşırdık neyse
ellerine sağlık,
herşey harika
sevgilerrr

DENİZSEFASI dedi ki...

mmm harika görünüyor, ellerine sağlık

Yaren dedi ki...

Harika bir lezzet olmali,görüntü cok güzel görünüyor.Ellerine saglik canim.Ayrica dogum günü sözlerin icin cok tesekür ederim,cok naziksin.Sevgiyle kal:)

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Hiç duymamıştım bu tatlıyı, değişik olmuş.. Eminim tadı da güzeldir..Ellerinize sağlık..

zerrin - misss dedi ki...

:)) Öncelikle isminize bayıldım :)

SOnra blog manşetde sizi gördüğüme çok sevindim..

Herşey çok güzel herşey pek güzel. Sayfayı didikliycem ben .. :) görüşürüz...

sıcacık sevgiler..

www.misssgibi.com

zerrin - misss dedi ki...

Canımmm İstiridye,

efet aynen anladığın gibi blog manşete her yeni yaz eklediğinde link veriyorsun. Hem de diğer dostlar yeni yazı eklediklerinde manşetden takip edebiliyorsun.

Bu sayede gün içinde kimler yazı eklemiş görebiliyoruz. Birbirimizi yakından izliyoruz :))

ben de seni tanıdığıma çok sevindim.

Sımmsıcak sevgiler. Buradan teeee oralara..

www.misssgibi.com

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

DAHA GEÇEN HAFTA AYNISI KROKANLI OLARAK YAPTIM... SENİNKİ DE HARİKA OLMUŞ... ELLERİNE SAĞLIK...

SICACIK SEVGİLER...

pastamaxi dedi ki...

canım irmik tatlısı süper kayısıda ayrı bir lezzet verir eminim...ellerine sağlık


sevgiler

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Canımmmmmmmm harikaaaaaaa görünüyor, şimdi kahvenin yanında olsa diyet miyet dinlemez yarım dilim yerdim valla:) ellerine sağlık canımmm benimmm...