Çikolata Soslu Kek

Malzemeler:

• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı elenmiş un
• 1 paket vanilya
• Kuru üzüm
• Küçük parçalanmış ceviz

Sos için:

• Yarım paket çikolata sos
• 1.25 su bardağı süt (çikolatas sos için)

Sülemek için:

• Hindistan cevizi
• Ceviz

İlk önce keki hazırlıyoruz. Yumurtalarla şekeri krema gibi olana kadar çırpmayı ihmal etmeyin.
Malzemeleri yazdığım sırayla ekliyoruz. Yağladığımız kalıba döküp 175 derecede 30 dakika pişiriyoruz. Keki kalıbında soğuttuktan sonra tabağa ters çeviriyoruz. Kek soğurken, sosu hazırlıyoruz. Tamamen soğumuş kekin üzerine sosu döküp, ceviz ve hindistan ceviziyle süslüyoruz. Tabi isterseniz siz süslemek için fındık, fıstık vb şeyler de kullanabilirsiniz.

Not: Eğer kekiniz kalıptan çıkmamakta ısrar ediyorsa, 5 dakika nemli bir bezin üzerinde bekletin.