24 Aralık 2007 Pazartesi

Fırında Beşamel Soslu Kabak


Kabakları çiğ olarak yuvarlak doğrayıp, tuz ve karabiberle karıştırıp borcama (tabi önce borcamı yağlıyoruz) koyuyoruz. Üzerine kıyılmış dereotu, maydonoz ve doğranmış taze soğanları ekliyoruz. Üzerine buradaki beşamel sosdan yapıp döküyoruz. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında pişiriyoruz. Ben 30 dakika pişirdim. Siz yine de ara ara kontrol ederek pişirin.


0 yorum: