15 Nisan 2008 Salı

Etimekli Tatlı


Malzemeler:
  • 1 paket etimek (3-4 tane arttı bi paketten benim borcamımda)
  • 2 bardak şeker
  • 2 bardak su
  • 1 litre süt
  • 3 dolu yemek kaşığı un
  • Vanilya
  • 1 yemek kaşığı yağ
  • Krem şanti
  • 1 su bardağı süt (şanti için)
Yapılışı:
Etimekleri borcama dizdim. 2 bardak suyla 2 bardak şekeri kaynattım. Bunlar kaynarken kenarda bi tavada 2 kaşık şekeri çok az suyla karamel yaptım ve kaynayan şerbetin içine kattım. Şerbetin her yeri kaynayınca etimeklerin üzerine döktüm. Üzerini kapattım. Muhallebisini hazırladım. Etimekler şerbeti iyice çektikten sonra muhallebiyi döktüm. Şantiyi 1 bardak sütle çırptım ve üzerine yaydım. Hindistan cevizi ve kakaoyla süsledim. Hindistan cevizi özellikle çok yakışıyor, mutlaka deneyin. İlk defa yaptım etimek tatlısını ve favori tatlılarım arasına girdi. Sizde denemediyseniz deneyin bence :)

9 yorum:

sevgi dedi ki...

Çok sevdiğim bir tatlı.Ellerine sağlık.Çok güzel olmuş

meleginmarifetleri dedi ki...

Selam bende size iadeyi ziyarete geldim ziyaretiniz için çok teşekkür ederim.
Etimek tatlısını bende çok sevrim ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.
Sevgiler her zaman beklerim hoşçakalın

Adsız dedi ki...

ellerine saglik canimcim
tatlin nefis gorunuyor
size afiyet olsun

www.yenitadlar.blogcu.com

yildiz dedi ki...

Sevgili Lady,etimek tatlisini ben de cok severim,hafif oluyor.Ellerine saglik,güzel günler diliyorum,sevgiler..

Ayse Pamuk dedi ki...

miss olmuş miss ellerine sağlık

www.edasuner.com dedi ki...

İstiridyeli değilse hayatta yemem :) Şaka bir yana bu tam benim kalemime göre öperim cicim.

3prenses dedi ki...

of sabah sabah iştahımı açtı bu tatlı ne güzel olmuş ellerine sağlık canım bu arada kolyenin yapımını blogumda anlattım tekrar beklerim sizi linklerimede ekliyorum izninizle

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Ellerine sağlık, şekeri yakmadan yapıyorum ben de bu tatlıyı.. Hatta bir ara o kadar çok yaptım ki, şu anda elim gitmiyor :) Fakat dediğin gibi favori tatlılar listesine kolayca girebilecek türden bir lezzet..

lezzetduragi dedi ki...

Ellerine sağlık canım bu tatlı nefis oluyor bende yaparım arada birde yanına bir kup dondurma nefiss..